TUZLU MAHLEPLİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler :
1 paket yumuşak margarin
2 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay bardağı sıvıyağ (zeytinyağ kullandım)
2 cay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
Üzerine :
Yumurta akı ve susam
Yapılışı :
Bütün malzemeler yoğrulup bir hamur elde edilir. Bu hamurdan 2 parmak kalınlığında rulo yapılıp ikişer parmak kalınlığında verev şekilde kesilir.Kesilen parçalar önce yumurta akına sonra da susama bulanıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.200 derecelik fırında üzeri kızara kadar pişirilir.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder