ELMALI KEK TARİFİ
Malzemeler :
4-5 adet elma
1 adet limonun suyu
5 su bardağı su
5 adet yumurta
5 kahve fincanı toz şeker
4 kahve fincanı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı tarçın
Süslemek İçin:
Krema
Yapılışı :
Elmaları soyup dilimledikten sonra kararmayı önlemek için limon suyu ile suyu karıştırarak elma dilimlerini içine atın.Yumurtaları toz şekerle çırpın.Ardından sıvıyağı ekleyerek çırpın.Daha sonra kabartma tozunu ilave ederek çırpın. Vanilya, un ve tarçını da ayrı ayrı ekleyin.Her eklemeden sonra çırpın. 340x40 veya 35x35 cm'lik kalıbı yağlı kağıtla kaplayın.Elmaların suyunu süzerek kalıba yerleştirin.Üzerine hazırladığınız hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana dek pişirin.Çıkardığınızda dilimleyin. Krema ile süsleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder