PEYNİRLİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler :
* 1 bardak beyaz peynir
* 1 bardaktan az eksik margarin veya tereyağı
* 1 tutam tuz
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* Aldığı kadar un
* 1 yumurta.(Akı içine. sarısı üzerine sürülecek)
Yapılışı :
Yağ erimeden beyaz peynirle ezin. Yumurtanın akı, tuz, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.Hamurdan küçük parçalar koparın, yuvarlayıp, üzerilerini hafifçe bastırın.
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.Üstlerine yumurta sarısı sürün, susam serpin.180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder