ÇERKEZ PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ


ÇERKEZ PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ


Malzemeler :
3 su bardağı rendelenmiş isli Çerkez peyniri
4 adet yufka
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
5-6 dal nane
150 gram kaymak
1 adet yumurtanın akı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar galeta unu

Yapılışı :
Çerkez peynirini geniş bir kaba alın. Üzerine ceviz ve ince kıyılmış nane ilave edin. Yufkaları düz bir zeminde üst üste koyun. Genişliği 4 parmak olacak şekilde uzun şeritler halinde kesin. Uç kısımlarına peynirli harç koyup bir parça kaymak yerleştirin. Daha sonra muska şeklinde sarın. Açılmasını önlemek için ucunu hafifçe ıslatıp yapıştırın. Yufkalar ve harç bitene kadar aynı işleme devam edin. Yumurta akını sıvıyağla çırpın. Börekleri önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Bu Yazıyı Sosyal Ağlarda Paylaş :

Hiç yorum yok :

Yorum Gönder

 
Sponsorlar : tatlı reklam Copyright © 2013. Kolay Denenmiş Resimli Tatlı Tarifleri - Tüm Hakları Saklıdır.
Süper Tatlı Tarifleri