KAKAOLU CHEESECAKE TARİFİ
Hamuru İçin Malzemeler :
2 çorba kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı
1 çay bardağı toz şeker
2,5 çay bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
Üzeri İçin Malzemeler :
1 çay bardağı tozşeker
2 adet yumurta
1 paket labne peyniri
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurtanın akı
1 paket vanilya
Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
Süslemek İçin:
Kakao ve çilek
Yapılışı :
Hamur için, tereyağı ve toz şekeri birlikte çırpın.Üzerine elenmiş un ve kakaoyu ilave edin.Daha sonra hamuru kelepçeli küçük bir kalıba alın ve elinizle bastırarak kenarlarını yükseltip yayın.Üzeri için toz şeker, yumurta ve labne peynirini iyice çırpın.Un, kakao ve nişastayı üzerine eleyin.1 adet yumurta akını kar haline gelinceye kadar çırpın ve karışıma ilave edin.En son vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunu harca ekleyin. Karışımı kalıptaki hamurun üzerine dökün.Önceden ısıtılmış 110 derece fırında 2 saat pişmeye bırakın.Fırından çıkarıp soğutun. Servis tabağına alın.Üzerine kakao serpin ve çilekle süsleyerek servis yapın
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder