TRABZON BURMASI TARİFİ
Malzemeler :
1 Çay bardağı Sıvıyağ
1 Su bardağı Süt
2-3 Damla Sirke
1 Yumurta sarısı
1 tutam Tuz
Aldığı kadar Un
İç Harcı İçin :
500 gr ince çekilmiş Fındık
1 çay bardağı Toz şeker
Şerbeti İçin :
5 Su bardağı Şeker
5 Su bardağı Su
Üzeri İçin :
500 gr Tereyağ
Yapılışı :
Malzemeler hamur kıvamına gelene kadar yoğrulur, bezeler koparılıp tabak ebatlarında açılır.İç harç konulur oklavaya sarılır,büzülür ve oklavadan çıkartılır. Dilimlenir.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder