VOLCANO TARİFİ

VOLCANO TARİFİ

Malzeme: 
175 gram bitter çikolata 
175 gram Teremyağ 
10 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un 
4 adet yumurta
5 çorba kaşığı toz şeker

Üzeri için : 
Yeteri kadar Bizim Mutfak pudra Şekeri 

Yapılışı :
Teremyağ'ı ve çikolatayı benmari usulü eritip kenara alın. Yumurta ve toz şekeri bir kaba alıp mikserle çok karıştırmadan çırpın.Çikolata ve Teremyağ karışımını ilave edip tahta kaşık ile karıştırarak yumurtaya yedirin. Unu eleyerek azar azar karışıma ekleyin ve birbirine yedirerek karıştırın. Daha sonra karışımı yağlanıp unlanmış sufle kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 220 derecede fırında 7 dakika pişirin. (Bu suflenin özelliği içinin tam olarak pişirilmemesidir.Servis tabaklarını çikolata sos ile süsleyin. Tatlıları sufle kaplarından çıkartıp servis tabaklarına alın. Üzerlerine pudra şekeri eledikten sonra vanilyalı dondurma ile bekletmeden servis yapın.