MUZLU RULO MOZAİK PASTA TARİFİ
Malzemeler (8-10 kişilik):
2 paket (300 gr) kakaolu bisküvi
150 gr kıyılmış fındık
125 gr kahvaltılık tereyağı
1 çay bardağı süt
200 gr çikolata
2 muz
Yapılışı:
Bisküvileri öğütücüye koyup un haline getirin ve geniş bir kaba koyun. Fındıklardan 2 yemek kaşığını ayırıp kalanını bisküvilere ilave edin. Tereyağını kaynamasına imkan vermeden eritin. Çikolatayı da benmari usulü eritin. Her ikisini karıştırın.
Tereyağlı çikolata ve sütü, bisküvili karışıma ekleyin ve kaşıkla harmanlayın. Buzdolabında en azından yarım saat bekletin. Çıkardığınızda tekrar karıştırın.
Tezgahın üstüne pişirme kağıdı serin. Rulo yapacağınız alanı göz kararı belirleyip kalan fındık kırıklarıyla kaplayın. Dolaptan çıkardığınız bisküvili hamuru üzerine dikdörtgen şekilde yayın. Ortaya muzları dizin. Hamuru, muzu ortada bırakacak şekilde pişirme kağıdını kıvırarak rulo yapın. Pişirme kağıdını bonbon şeker gibi iki ucundan kıvırın. Üzerine streç film kaplayarak dondurucuda 2-3 saat kadar bekletin.
Yiyeceğiniz zaman ruloyu bir süre buzdolabı dışında bekletin. Böylece hafif çözülecek ve rahatça kesmeniz mümkün olacak
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder