KIBRIS TATLISI TARİFİ
Malzemeler :
1 buçuk su bardağı şeker
1 buçuk su bardağı su yaklaşık 5 dk. kaynatılıp hafifi bir şerbet hazırlanır.
4 yumurta
2 kaşık şeker biraz çırpılır.
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı galeta unu
Yapılışı :
1 paket kabartma tozu,vanilya,bir çay kaşığı tarçın,hepsi karıştırılıp koyu kıvamlı bir hamur elde edilir.Galeta unu yerine 6-7 adet çekilmiş etimek kullanabilirsiniz.Orta boy fırın kabına kaşık yardımıyla yayılıp üzeri kahverengi olana dek pişirilir.Şerbet ve kek ikisi de ılıkken şerbet dökülür.Tatlı tamamen soğuyunca 1 paket kremşanti tarifine göre hazırlanıp üzerine yayılır.Bir kaç saat dolapta bekletip servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder