FINDIKLI VE ÇİKOLATALI KEK TARİFİ
Malzemeler :
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gr oda sıcaklığında tereyağı
3 yemek kaşığı yoğurt ( oda sıcaklığında )
1 çay bardağı dövülmüş fındık
1 çay bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kayısı marmelatı ya da istediğiniz her hangi bir marmelat
Üzeri İçin :
1 yemek kaşığı kadar hindistan cevizi
Yapılışı :
4 yumurta ve oda sıcaklığında yumuşamışolan margarin mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Yumurta ve yağ iyice çırpıldıktan sonra içine şeker konarak, şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edilir.Sonra içine yoğurtkatılır, kabartma tozu, vanilya ve un elenerek eklenir ve çırpılmaya devam edilir.Fındık ve çikolata da eklendikten sonra çırpma işlemi son bulur ve bir kaşıkla tüm malzeme tekrar karıştırılır.Karışım Dilediğiniz bir kek kalıbına dökülerek 180derecede ısıtılmış olan fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.Pişip pişmediğini bir kürdan yardımı ile anlayabilirsiniz.Kekimiz Biraz soğuduktan sonra üstüne bir kaşık marmelat sürülüp, hindistan cevizi serpilir.
Afiyet olsun.
Not: Arkadaşlar vaktiniz varsa keki en az 5 saat bekletin. Kekler bekledikçe daha da güzelleşiyor.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder