KÜNEFE TARİFİ
MALZEMELER :
200 gr. tel kadayıf
2 çorba k. tereyağı
200 gr. dil peyniri
ŞERBETİ İÇİN:
1 su b. toz şeker
1,5 su b. su
1 dilim limon
ÜZERİ İÇİN:
Kaymaklı dondurma
Yeşil fıstık
HAZIRLANIŞI:
Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynatıyoruz.Tel kadayıfı doğruyoruz.Teflon tavanın zeminine tereyağının yarısını alıp yayıyoruz.Tel kadayıfın yarısını tavaya serperek döküyoruz.
Peyniri üzerine rendeliyoruz.Kalan tel kadayıfı da üzerine serpiyoruz.Tereyağının kalan yarısını da eritip üzerine döküyoruz.Tavayı ocağa alıyoruz. Alt tarafı pişince düz bir kapak yardımıyla künefeyi ters çeviriyoruz. Diğer tarafı da pişine servis tabağına alıyoruz.Üzerine yeşil fıstık serpiyoruz. Dondurma ile birlikte servis ediyoruz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder