KURU KAYISI KOMPOSTOSU TARİFİ
Malzemeler:
250 gr çekirdeksiz kuru kayısı
6 su bardağı bardak su
1,5 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
Kuru kayısıları iyice yıkayıp bir kaba alın. Üzerine 4 su bardağı oda sıcaklığında su koyun. Geceden sabaha ya da 7-8 saat kadar bu su içinde bekletin ki iyice şişsinler. Yazın bekletme işlemini, ekşime olmaması için buzdolabında yapmanızı öneririm.
Süre sonunda sulu kayısıları tencereye alın. 2 bardak su ile 1,5 bardak toz şekeri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateş üstünde kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirin. Kompostoyu soğuttuktan sonra servis edin.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder