MEYVELİ TURTA TARİFİ
Malzemeler :
140 gr tereyağı
200 gr pudra şekeri
3 yumurta
300 gr toz fındık
Yapılışı :
Tereyağı ve pudra şekerini çırpın Yumurtaları teker teker yedirin ve toz fındığı ekleyin. Kalıba döşediğiniz tart hamurunun üzerine dökün ve birlikte pişirin .
Pişerken bile nefis kokusu ile sizi cezbedecektir. Fırından çıkan ve soğuyan tartınızın üzerine güzel bir pastacı kreması sürüp dilediğiniz renkte ve lezzette meyveler ile süsleyip servisiniz yapabilirsiniz Nefis ....
Pastacı Kreması Tarifi
Malzemeler :250 gr şekersiz çiğ krema
250 ml süt
100 gr şeker
65 gr nişasta
1 adet yumurta
Yapılışı :
Süt ve kremayı ocakta kaynama noktasına getirin . Ayrı bir kapta şekeri, nişastayı ve yumurtayı çırpın ve kaynamakta olan sütten bir kısım ekleyerek çırpmaya devam edin . Ardından bu karışımı ateşin üzerinde ki karışıma ilave ederek topaklanmadan hızla karıştırarak kremanızı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin . Ocaktan aldığınız pastacı kremanızı ara sıra karıştırarak kabuk tutmasına izin vermeden soğutun .
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder