HAZIR YUFKADAN KATMER TARİFİ
Malzemeler:
- Hazır yufka
- Antep fıstığı
- Toz şeker
- Kaymak
- Tereyağ
Yapılışı :
Bir hazır yufkadan iki adet katmer çıkıyor. Yufkayı ortadan ikiye kesin. Kenarlarından biraz alarak orta kısmını kalınlaştırabilirsiniz. Ardından göz kararı toz şeker, kaymak ve iri iri doğradığınız antep fıstıklarını ekleyin. Zarf gibi kapatıp, bir parça tereyağ eklediğiniz tavada önlü arkalı pişirin.
Not: Toz şeker konusunda cömert olun, çünkü tek tat veren şey o.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder