Malzemeler:Yarim litre süt,
100 gr. margarin,
2 su bardagi un,
1 su bardagi ceviziçi,
1 adet yumurta.
Surubu Için: 1 su bardagi pekmez,
1 su bardagi su,
Yarim su bardagi tozseker.
Surup:Pekmez, seker ve suyu bir tencereye alin. Kaynamaya basladiktan sonra 5 dakika daha yavas ateste kaynatip atesten alin.
TARIFI:Sütü ve yagi bir tencereye koyun. Ateste yag eriyinceye kadar kaynatin. Kaynayinca un ilave edip karistirarak hamur yapin. Atesten alin. Tekrar pütür olmamasi için karistirin. Hamur ilininca içine bir yumurta kirin. Tekrar elle yogurun. Kiyilmis ceviz içini de hamura ilave edin. Yaglanmis bir tepsiye 1 cm. kalinliginda yayin. 180°C'de önceden isitilmis firinda pisirin. Üzerine pekmezli surup dökün.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder