Malzemeler : 300gr kadayif
6 yemek kasigi toz seker
5 yemek kasigi tereyagi
1,5 su bardagi dogranmis ceviz
1kg süt
4 yemek kasigi un
2 yemek kasigi misir nisastasi
2 türk kahvesi fincani toz seker
2 türk kahvesi fincani toz seker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 küçük paket (süt paketinde) krema
TarifiTel kadayifin hepsini parçalayarak tencereye koyun .Içine yagi, sekeri lave edip orta harli ateste sürekli karistirarak kavurun. Pembe hale gelince cevizi ekleyin. Atesten alip sogutun.
Muhallebi için ;
Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi gibi pisirip sogutun. Soguduktan sonra içine kremayi ekleyip mikserle karistirin. Kadayifin yarisini büyük dikdörtgen borcama serin. Üzerine muhallebiyi yayin. Kalan kadayifi da serin. Servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder