Malzemeler:1 su bardağı irmik
4 su bardağı süt
1 paket damla sakızı
2 adet yumurta
1 çay bardagi tozşeker
Meyve şekerlemesi
100 gram margarin
Bir tutam tuz
Serbeti için:
2 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Üzerine:
File antepfıstığı
1 adet limon
TARİFİ:Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için, su ve tozşekeri kaynatın. Limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın. Bir tencerede süt, irmik, dövülmüş damla sakızı, tozşeker ve yumurtaları çırpın. Ateşe koyup, koyulaşana dek çırpmaya devam edin. Meyve şekerlemesi ve margarini ilave edin. Ateşten aldığınız karışımı küçük kalıplara pay edin. Bu kalıplari fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Soğuyunca tabağa ters çıkarın. Şerbeti üzerine gezdirin. Antepfıstığı ve limon dilimleriyle süsleyip servis yapin
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder