Malzemeler:250 gram yesil karadeniz kabagi
1 su bardagi su
Yarim kg süt
1 su bardagindan 2 parmak eksik toz seker
TARIFI:Kabagin kabuklarini soyun ve kare seklinde dograyin. 1 su bardagi suyla birlikte haslayin. Tahta bir kasigin tersiyle iyice ezin. Içine sütü azar azar ilave ederek karistirin. Süt ve kabak özlesinceye kadar karistirarak pisirmeye devam edin. Sekeri ilave edin ve 2-3 dakika daha pisirin. Üzeri göz göz olunca ocagin altini kapatin. Ilininca, küçük kaselere pay edin. 1-2 saat buzdolabinda bekletip, soguk servis yapin
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder