Malzemeler:1 litre süt
7 yemek kaşığı un
9 yemek kaşığı tozşeker
1 vanilya
2 parça damla sakızı
Yarim su bardağı ceviz
1 su bardağı hindistancevizi
TARİFİ:Süt, un, şeker, vanilya ve dövülmüş damla sakızını bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Muhallebiyi mutfak robotuna aktarıp 5 dakika kadar çırpın. Su ile hafifçe ıslatılmış bir tepsiye döküp soğumaya bırakın. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına alıp 1 gece bekletin. Katılaşmış muhallebiden kare dilimler kesin. Içine ceviz yerleştirip rulo şeklinde sarın ve hindistancevizine bulayın. Ceviz parçalarıyla süsleyip servis yapın
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder