PİYANO KEK TARİFİ
Kek Malzemesi :
• 2 yumurta
• ½ su bardağı şeker
• ½ su bardağı süt
• ½ su baradağı + 1 yemek kaş. Un
• ½ paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 25 gr. Kakao
Keki ıslatmak için:
• 1 su bardağı süt
Muhallebisi:
• 1,5 fincan un (türk kahvesi fincanı olacak)
• 1,5 fincan şeker(türk kahvesi fincanı olacak)
• ½ lt. süt
• 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı :
1. Yumurtayı ve şekeri iyice çırpın
2. Sütü ekleyin,
3. Unu, kakao’yu,kabartma tozunu ve vanilini ayrı bir kapta eledikten sonra karışıma ilave edin.
4. Kek fırından çıkar çıkmaz sütü her yanına eşit miktarda olmak kaydıyla ıslatıyoruz. 5. muhallebimiz için malzemelerimizi tencerede karıştırıp sonra pişiriyoruz.
6. Krem şantimizi soğuk sütle mikserde çırpıyoruz ve soğuttuğumuz muhallebiye ekleyip karıştırıyoruz.
7. Kekimizin üzerine yayıp dolapda 1-2 saat soğutup,dinlendiriyoruz.
8. servis yaparken kakao tozu veya istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder