ŞERBETLİ COCOSTAR TARİFİ
Hamuru İçin :
Yarim paket margarin oda sıcaklığında yumusamis
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 küçük paket kakao
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
Aldığı karar un
İçi için :
2 su bardağı hindistan cevizi
1 yumurta aki
1 su bardağı pudra şekeri
Serbeti icin :
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Süslemek için :
80 gr beyaz çikolata
Yapılışı :
Hamuru icin bütün malzemeleri yoğurun, kulak memesi kıvamında bir hamur olsun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın, ben bu ölçülerden 29 tane çıkarttım.
İç malzemesini de yoğurup 29 parçaya ayırıp yuvarlayin. Sonra hamurun içini oyup too şeklindeki hindistan cevizini yerleştirip kapatin. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin. ( yağlı kağıt yada tepsiyi yağlayarak kullanabilirsiniz )
Serbeti için , bir kapta sütün içine şekeri koyun, şeker eriyene kadar kaşıkla karıştırın. Ama süt soğuk olsun. Kurabiyeler fırından çıkınca hemen soğuk şerbetin içine atın, 1 dakika sonra çıkartın yumuşasin, şerbeti çeksin. Ben üzerine beyaz çikolata erittim siz farklı şekilde süsleyebilirsinız. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder