CEVİZLİ TAHİNLİ KEK TARİFİ
MALZEMELER :
4 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
6-7 Çorba kaşığı tahin
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
2 Su bardağı un
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Susam ( hem içi hem üzeri için yaklaşık 1 su bardağı kadar)
YAPILIŞI:
Bir kaba aldığımız yumurtalar ve şeker iyice çırpılır. Yoğurt,tahin ve yağda bu karışıma eklenerek çırpılmaya devam edilir.Un,vanilya ve kabartma tozu elenerek kaba alınır.Son olarak ta cevizle bir miktar susam ilavesi yapılıp karışım biraz daha çırpılır.Yağlanan bir kek kalıbının tabanına bolca susam serpiştirdikten sonra harç kalıba aktarılır ve önceden ısıttığımız 175-180 derece fırında pişirilir.
Afiyetle kalın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder