TİRAMİSU TARİFİ
Kek İçin Malzemeler :
3 yumurta
1 s.b.toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Krema İçin :
3.5 su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
yarım pkt vanilya
4 yemek kaşığı un
1 pkt krem şanti yada labne peyniri
1 yemek kaşığı margarin
Islatmak için :
1 yemek kaşığı nescafe
1 su bardağı su
Yapılışı :
Yumurta ve şekeri 4 dk çırpın suyu ekleyin daha sonra diğer malzemeleri karıştırıp yağlanmış kek kalıbına dökün 170 drc.fırında yarım saat fırını hiç açmadan pişirin kek pişerken kremayı hazırlamaya başlayın sütü şekeri unu bi tencereye koyup ocağa alın devamlı karıştırın kaynayınca margarin ve vanilyayıda ekleyip biraz daha pişirin ve ocaktan alın arada karıştırarak ılık olunca krem şanti yada labneyi ekleyin kek piştikten sonra su ve nescafeyi karıştırın kek ılık hale gelince ortadan ikiye kesin kahve karışımıyla ıslatın her iki kekide araya krema sürün diğer keki üzerine kapatın en üstede kalan kremayı sürüp buz dolabında biraz bekletin servis yapacağınız zaman üzerine kakao eleyin afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder