DOMATESLİ PEYNİRLİ HAMUR KIZARTMASI TARİFİ
Malzemeler :
1 kase yogurt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat üzerine az limon suyu
alabildiğine un
Yapılışı :
yoğurt yumurta cirpilir. üzerine tuz ve karbonat üzerine az limon suyu sıkılır. karistirilir. azar azar un ilave edilir. yogurulur. hamur iki parçaya bölünür. ve çok ince olmayacak şekilde oklava ile açılır. ara ara domates ve peynir konulur. Diğer hamur da aynı ölçüde açılıp diğer hamurun üstüne kapatılır. domates ve peynirin olduğu yerler belli olduğu için bi su bardağı yardımıyla hamur kesilir. kızgın yag da kizartilir. afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder