BİSKÜVİLİ BÖĞÜRTLENLİ PASTA TARİFİ
Malzemeler :
2 paket kakaolu piknik bisküvi
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı buğday nişastası
1 çorba kaşığı pirinç unu
1 çorba kaşığı un
Üzeri için:
1 su bardağı böğürtlen
Bir buçuk su bardağı su
2 çorba kaşığı tozşeker
1 paket tart jöle
Yapılışı :
Dikdörtgen bir cam kaba, bisküvileri 2 sıra halinde üst üste sıralayın. Bir kaba sütü döküp içine toz şekeri ekleyin. Ocağa alın. Isınmaya başlayınca içine buğday nişastası, pirinç unu ve unu ekleyin. Karıştırarak topak olmasını engelleyin. Kıvamlı bir muhallebi olduğunda ocağı kapatın. Muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün ve soğuması için buzdolabına koyun. Ayrı bir kapta böğürtlen, su ve toz şekeri karıştırıp kaynatın. Ardından jöleyi ekleyip, karıştırın. Donan muhallebinin üzerine böğürtlenli jöleyi gezdirerek dökün. Buzluğa koyup dondurun. Dilimleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder