ARAP KURABİYESİ TARİFİ
Malzemeler:
* 3 tane katı haşlanmış yumurtanın sarısı
* 1 paket margarin (250 gr)
* 1 paket vanilya
* Aldığı kadar un
Üzeri için:
* 1/2 su bardağı pudra şekeri
* 1/2 kutu Nesquick
* 1/2 paket Kakao
* Malzemelerin hepsi karıştırılacak
Yapılışı:
Pişmiş yumurtanın sarısı, margarin ve vanilya karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde küçük küçük top şekli verilen hamur, yağlanmış tepsiye dizilir. Fırını 170 derecede ısıtıp 15 dk. fırında tutup, fırınınızı 150 dereceye getirdikten sonra 5 dk. daha pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan ve harı gittikten sonra, yukarıda saydığımız karışıma iyice bulayın. Servis tabağına dizin.
Afiyet Şeker Olsun.
NOT:
* Yumurtaların çok iyi pişmesi gerekir (çok katı olmalı)
* Yumurtanın beyazını da afiyetle yiyin.
* Üzeri için sayılan malzemeleri bir poşette iyice karıştırabilirsiniz. Harı gitmiş kurabiyeleri de aynı poşet içinde çalkalayabiliriz.
* Bir tepsi içinde de bu karışıma bulayabilirsiniz.
* Ceviz büyüklüğü ölçüsü güzel oluyor.
* Harı gitmeden pudra şekerli karışama batırırsanız yapış yapış oluyor.
* Çok kolay ve basit bir kurabiyedir.
* Ucuza gelen ve çok bereketli olan bu kurabiyelerin hem görüntüsü hem de tadı çok güzel oluyor.
ALTERNATİF İKİNCİ TARİFİ
Malzemeler :2 adet haşlanmış yumurtanın sarısı
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı kakao
1 paket 3'ü bir arada nescafe(tercihen fındıklı vs.)
Aldığı kadar un
kabartma tozu
Üzeri için:
2 kaşık toz şeker,2 kaşık kakao
Yapılışı:
Tüm malzemeler karıştırılıp güzelce yoğrulduktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlanır önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirilir fırından çıkınca sıcakken üzeri için olan 2 kaşık toz şeker,2 kaşık kakao karıştırılıp bu karışıma kurabiyeler bulanır ve nihayet servis tabağına dizilip afiyetle yenir
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder