Malzemeler
7-8 adet patates
5-6 adet salatalık (biraz fazla da olabilir)
4-5 diş sarımsak
Biraz dereotu
Yoğurt
Hazırlanışı
Patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyarak çatal yardımı ile ezin. Ayrı bir kapta salatalıkları, kabukları ile birlikte rendeleyin. Suyunu sıkın. Ezilen patateslerin üzerine suyu sıkılmış olan salatalıkları ilave edin (suyunu kullanmıyoruz, bayanlar yüzünüze sürebilirsiniz ). Sarımsağı da ( ezerek veya rendeleyerek ) ilave edin. Üzerinden tuzu ekleyin. Dere otunu ince ince doğrayarak onu da ilave edin. En son bol yoğurt ilave ederek, bütün malzemeyi karıştırın, harmanlayın. Üzerine de maydanoz koyun. Afiyetle yiyebilirsiniz.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder