Malzemeler:
Fırından alacağınız 1 adet ekmek hamuru (ya da ev hanımları kendileri hazırlayabilirler)
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 tutam kıyılmış dereotu
İsteğe göre kekik
Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
Kıyılmış maydanoz, dereotu ve kekik hamura eklenerek bir miktar yoğurulur. Bu esnada gerekirse un serperek hamurun ele yapışması engellenir. Yeşillikler hamura eşit miktarda dağılınca hamurdan minik bezeler koparılıp simit şekli verilir. Kızgın yağda altı ve üstü kızarana dek pişirilir. Hepsi bu kadar, Afiyet Olsun…
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder