Malzemeler
4-5 adet orta boy patates
2-3 adet havuç
sarımsaklı yoğurt
limon suyu
pulbiber, nane
sıvı yağ
Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp, ezerek püre haline getirin. İçine yağ, limon suyu ve tuz ekleyip hamur yoğurur gibi karıştırın. Karışımdan küçük çanaklar yapıp içine daha önceden rendeleyip çok az yağ ile kavurduğunuz havuçları koyun. Üstüne yoğurt ilave edip, nane ve pulbiber ile süsleyin. Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder