SÜSLÜ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler :
- 250gr. tereyağı
- 2 adet yumurta
- 250gr. pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5-4 su bardağu un
Üzeri için;
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 adet yumurta akı
Süsleme için;
- Organze Kurdela
Hazırlanışı:
1- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını derin bir kaba alın.
2- İçine geriye kalan malzemeleride ekleyip yoğurun.
3- Kurabiye hamuru ele yapışmayacak kıvama geldiğinde yoğurmayı bırakın.
4- Hamurun üzerini örtüp buzdolabında yarım saat dinlendirin.
5- Daha sonra kurabiye hamurunu hafifçe unlayarak yaklaşık 1cm. inceliğinde açın.
6- Hamuru kalp şeklindeki bir kalıpla kesin.Kalpli kurabiyenin uç kısmını temiz bir kapak yardımıyla delin.
7- Kurabiyelerin üzerine yumurta akı sürüp,dövülmüş cevize bulayın.
8- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder