MAHLEPLİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler :
- 1 paket margarin(250 gr)oda sıcaklığında
- 3 yemek kaşığı yoğurt (silme)
- 2 çay kaşığı mahlep
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı sirke
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- 2 yumurta sarısı
- Çörek otu
Hazırlanışı:
1- Margarin ve sirke yoğurma kabına alınır.
2- Toz şekeri ve mahlep'i karıştırıp ilave edin.
3- Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyin .
4- En son elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice yoğurun.
5- Unlanmış tezgah üzerinde hamuru 0.5 kalınlığında oklava yardımı ile açın.
6- İstediğiniz kalıplarla şekillendirin.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
7- Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin .Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder