FISTIK EZMESİ KURABİYESİ TARİFİ
Malzemeler :
- 125 gr tuzsuz tereyağı
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi (tepeleme)
- 1 çay bardağı kabuksuz yer fıstığı (ince çekilmiş)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 3 subardağı un )
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Hazırlanışı;
1- Tereyağı ve pudra şekerini iyice yoğurun.
2- İçine diğer malzemeleri sırayla ekleyip,yoğurmaya devam edin.
3- Ele yapışmayan bir kıvama gelince yoğurmayı bırakın.
4- En son içine damla çikolatayı ekleyip kurabiye hamuru yoğurun.
5- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın.
6- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
7- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin.
8- Biraz ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder