SİRKELİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler :
- 1 paket hamur işi margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- alabildiği kadar un ( yaklaşık 3,5-4 su bardağı)
Üzerine:
- 2 yumurta sarısı
- susam
Hazırlanışı:
1- Oda sıcaklığıda ki margarini hamur yoğurma kabına alalım.
2- Sırayla diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayan bir kıvama gelen kadar yoğuralım.
3- Hamuru buzdolabında on dakika dinlendirin.Daha sonra yağlı kağıt üzerinde hamuru parça parça açıp istediğiniz kalıplarla şekillendirin.
4-Yağlı kağıttan dikkatlice alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Üzerine fırçayla yumurta sarısı sürüp susam serpin.
5- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder