SİMİT TADINDA POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler :
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
3 çay kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya (10gr)
Aldığı kadar un
İçi İçin Malzemeler :
1 kase beyaz ve bir kase rendelenmiş kaşar peyniri
Bulamak İçin Malzemeler :
1 yemek kaşığı pekmez
1 çay bardağı soda
1 tabak kavrulmuş susam
Yapılışı :
Hamur için bütün malzemeleri yoğurup yumuşak bir hamur elde edilir. Bezeler yapılıp 30-40 dakika kadar dinlendirilir. Sonra açılıp içine harç konulup istenilen şekil verilir. Ardından pekmez ve soda karışımına batırıldıktan hemen sonra iyice susama bulanır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bütün bezeler aynı işlemden geçirilip dizilir. 200 derece fırında pişirilerek servis edilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder