SAKIZLI MUHALLEBİ TARİFİ
Malzemeler :
1 Litre Süt
2 Adet nohut büyüklüğünde damla sakızı
1 kaşık tepeleme prinç unu
1 kaşık tepeleme buğday nişastası
1 kaşık tepeleme un
1 bardak toz şeker (1,5 bardak da olabilir biraz daha şekerli seviyorsanız )
1 çay kaşığı tereyağ
Yapılışı :
Damla sakızlarını bir havanda döverek bekletin.Sakızlar hariç diğer malzemelerin hepsini tencerede
muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Kaynama noktasına gelince damla sakızını da ilave edin.Ve biraz karıştırıp ocağın altını kapatın.5 dakika kadar mikserle çırpın.Servis kaselerine boşaltın.Üzerlerini isteğe bağlı olarak tarçın ve ceviz karışımı ile süsleyin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder