MUHALLEBİLİ MEYVELİ PASTA TARİFİ
Malzemeler :
Kahve Fincanı Toz Şeker
- 4 Kahve Fincanı Un
- 4 Adet Yumurta
Muhallebi İçin :
- 1 Çorba Kaşığı Margarin
- Yarım Litre Süt
- 1 Su bardağı Toz Şeker
- Yarım Su bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
Üzeri İçin :
- 1 Çorba Kaşığı Böğürtlen
- 1 Çorba Kaşığı Dondurulmuş Frenk Üzümü
- 3 Adet Muz
- 1 Paket Muzlu Jöle
- 1 Çorba Kaşığı Yaban Mersini
Hazırlanışı :
Kek için derin bir kapta yumurta ve tozşekeri çırpın. Unu ilave edip, karıştırın. 26 cm çapında kelepçeli kek kalıbına boşaltın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrol ederek (keke bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir) pişirin. Muhallebi için süt, un ve tozşekeri bir tencereye alıp, sürekli karıştırarak, kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alıp, margarini katın ve karıştırın. En son vanilyayı ekleyin ve tekrar karıştırdıktan sonra kekin üzerine boşaltın. Soğuması için bir kenara alın. Daha sonra üzerine ince dilimlenmiş muzu sırt sırta gelecek şekilde dizin. Orta kısma frenk üzümünü, yaban mersini ve böğürtlen koyun. Üzeri için jöleyi paket üzerindeki tarife göre hazırlayıp, meyvelerin üzerine dökün. Buzdolabında bir gece beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder