DAMLA SAKIZLI İRMİK HELVASI TARİFİ
Malzemeler:
Yarım kilo irmik
Yarım kilo toz şeker
250 gram tereyağ
300 gram süt
300 gram su
100 gram çam fıstığı
20 gram damla sakızı
Yapılışı ;
Tereyağ eritilir. İçerisine fıstık ekleyip kavrulur. İrmik eklenip kavurmaya devam edilir. Toz şeker eklenir. Toz şeker de karamel haline gelen kadar kavrulur.
Süt, su ve sakız eklenerek güzelce çeken kadar pişirmeye devam edilir.
Soğuduktan sonra servis edilir.
Herkese Afiyet şeker olsun ..
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder