ÇİKOLATALI SULTAN SARMASI VEYA PADİŞAH LOKUMU
Malzemeler
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un (Kaşık Tepeli olacak)
5 yemek kaşığı şeker
1 yumurta sarısı
80 gr. Bitter çikolata
70 gr. Tereyağı ( bir yemek kaşığı dolusu)
1 paket vanilya
Ayrıca: 1 poşet krem şanti, 1 su bardağı süt
Yapılışı :
Çikolata, tereyağı ve vanilya haricindeki bütün malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirin.
Çikolata, tereyağı ve vanilya da ekleyip karıştırın.
Islatılmış büyük boy fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpin.
Üzerine muhallebiyi ince bir tabaka halinde dikkatlice döküp yayın.
Soğuyana kadar bekletin. Üzerine çırpılmış krem şantiyi sürün
İstediğiniz kalınlıkta dilimleyip, spatula yardımıyla dikkatlice rulo yapın.
Bir tepsiye dizip en az 2 saat kadar daha bekletip servis edin.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder