BİSKÜVİ TOPLU PASTA TARİFİ
Malzemeler :
4 yumurta
200 gram şeker
200 gram margarin oda sıcaklığında
Bir fiske tuz
200 gram un
1 paket kabartma tozu
100 gram kakao tozu
bir tatlı kaşığı tarçın
6 yemek kaşığı süt
4 paket Maltesers bisküvileri ( çikolata kaplanmış bisküvi topları)
1-2 kutu Kakaolu krem şanti (ne kadar krem şanti istediğinize bağlı )
Yapılışı :
Yumurta sarılarını şekerle birlikte ayrı bir kapta çırpın sonra buna margarin ilave edin devamlı çırpın güzel bir beyaz kıvama gelene kadar. Kakao tozu ve unu birbirine karıştırın sonra bu karışıma ilave edin hamur katılaştığında sütü ilave edin.Sonra yumurtanın beyazı ve bir fiske tuz ile ayrı kapta çırpın.Çırptıktan sonra odun kaşıkla diğer karışımın içine katıp yavaş yavaş altan yukarı doğru kaşığı hareket ettirerek karıştırın.
Önceden ısıttığınız 200 derecede fırında 30 dakika pişirin sonra son 15 dakika 180 derecede pişirin.Kek kalıbını fırının içinde çevirin.Kekin her yeri güzel pişmesi için.Baktınız üzeri çok koyulaşmaya başladı o zaman kekin üstüne yağlı kağıt koyup pişmesine izin verin. Kek piştikten sonra dinlenmeye alın.İyice soğuduktan sonra katların arasına krem şanti karışımı surun.Sonra bütün keki krem santi ile kaplayın üzerine malteser ile süsleyin.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder