BİSKÜVİLİ ELMALI PASTA TARİFİ
Malzemeler :
1 büyük paket bisküvi (3 sıralı)
* 4 adet elma
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 su bardağı ceviz veya fındık
Kreması için :
* 2 su bardağı su veya süt (karışık da olabilir)
* 2 çorba kaşığı kakao
* 1 çorba kaşığı mısır nişastası
* 1 çorba kaşığı un
* 5 çorba kaşığı şeker
* 50 gr margarin
Yapılışı :
Elmalar soyulup rendelenir. Geniş bir kapta bisküviler kırılır. Rendelenmiş elmalar bisküviye katılır. Tarçınla ceviz de eklenir ve iyice yoğurulur. Yumurta büyüklüğünde yuvarlaklar oluşturulup tepsiye dizilir. Pastaların üzerine krema dökülür ve son olarak hindistan cevizi ile süslenir. Buzdolabında soğuyana kadar bekletilip sevis yapılır. Afiyet olsun.
Krema için; margarin dışındaki tüm malzemeler karıştırılıp kaynatılır. Kremayı ocaktan almak üzere iken margarin eklenip karıştırılarak eritilir.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder