ÇİKOLATALI KÖPÜK KEK TARİFİ
Malzemeler :
3 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
3 adet yumurtanın akı
90 gram bitter çikolata
1 çay bardağı süt
Servis için:
3 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
3 adet yumurtanın akı
90 gram bitter çikolata
1 çay bardağı süt
Servis için:
Vanilyalı dondurma
Yapılışı :
Yumurta sarısı, tozş eker ve kakaoyu iyice çırpın. Ayrı bir yerde yumurta akı köpük haline gelene kadar çırpın. Kakolu karışıma yavaşça ekleyip, iyice karıştırın. Küçük muffin kalıplarına ikişer kaşık bu karışımdan koyun. 180 derece fırında pişirip, soğumaya bırakın. Servis yaparken, kekleri ortadan ikiye kesin. Arasına vanilyalı dondurma koyun. Çikolatalı sos ve dondurma ile servis yapın.
Yumurta sarısı, tozş eker ve kakaoyu iyice çırpın. Ayrı bir yerde yumurta akı köpük haline gelene kadar çırpın. Kakolu karışıma yavaşça ekleyip, iyice karıştırın. Küçük muffin kalıplarına ikişer kaşık bu karışımdan koyun. 180 derece fırında pişirip, soğumaya bırakın. Servis yaparken, kekleri ortadan ikiye kesin. Arasına vanilyalı dondurma koyun. Çikolatalı sos ve dondurma ile servis yapın.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder