KOLAY ÇİKOLATALI KREP PASTA TARİFİ
Malzemeler :
3 yumurta
2.5 su bardağı süt
2 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
50 gr kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Krema için :
200 ml krema
1 paket vanilya
Üzeri için :
200 gr bitter çikolata
200 ml krema
Yapılışı :
* Yumurta, süt un, şeker, kabartma tozu ve kakaoyu karıştırma kabına alın. Blender ile iyice çırpın.
* Teflon tavaya çok az yağ sürün, 1 kepçe tavaya dökün. Tavayı sağa sola eğip iyi de yayılmasını sağlayın.
* Önlü arkalı hafifçe kızartın (kreplerin ince olmasına dikkat edin)
* Karışımın hepsi bitene kadar bu işlemi yapın. Krema ve vanilyayı koyulaşana kadar mikserde çırpın.
* 10 dakika kadar buzdolabında soğutun, servis tabağına 1 krep yerleştirin üzerine krema sürün.
* Bu işlem tamamlanana kadar tekrar edin adımları, sonra buzdolabında soğumaya bırakın.
* Kremayı sos tenceresinde ısıtın. Çikolatayı ufalayın kremanın içine atın eriyene kadar karıştırın.
* Pastanın üzerine bolca çikolata gezdirin. Süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder