Malzemeler
•3 yumurta
•1 çay bardağı şeker
•2 çay bardağı portakal suyu
•1 çay bardağı sıvıyağ
•1 su bardağı irmik
•2 su bardağı un
•1 kabartma tozu, 1 vanilya
•1 portakal kabuğu rendesi
Şurubu için:
•2 su bardağı su
•1 çay bardağı portakal suyu
•2 su bardağı şeker
Yapılışı:
•1 çay bardağı sıvıyağ
•1 su bardağı irmik
•2 su bardağı un
•1 kabartma tozu, 1 vanilya
•1 portakal kabuğu rendesi
Şurubu için:
•2 su bardağı su
•1 çay bardağı portakal suyu
•2 su bardağı şeker
Yapılışı:
İlk önce şerbet kaynatılır kaynayınca altı kısık şekilde 10dk daha kaynatılıp ılımaya bırakılır,daha sonra yumurtayla şeker köpürene kadar çırpılır sonra sırasıyla yağ,portakal suyu,irmik,un,kabartma tozu koyup karıştırmak için tekrar çırpılır sonrada vanilya ve portakal kabuğu rendesini eklenip tekrardan çırpılır
Yağlanmış borcama dökülüp önceden ısıtılmış 175 derelik fırında pişirilir ve ilk 30dk kapağını açılmıcak piştikten sonra ılınan şerbeti döküp tatlı dinlendirilip öyle servis yapılır.
Yağlanmış borcama dökülüp önceden ısıtılmış 175 derelik fırında pişirilir ve ilk 30dk kapağını açılmıcak piştikten sonra ılınan şerbeti döküp tatlı dinlendirilip öyle servis yapılır.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder